裂纹釉的产生，象窑变花釉一样最初也是偶然的。而且釉面龟裂原是烧成中的一种缺陷，但当某些制品的釉面龟裂很特别，纹路均匀、清晰，布满器面，给人一种特别的美感，于是人们就从中得到了启发，从而总结经验，有意识地去造成这种袖面的裂纹，这样就逐渐创造出了裂纹釉。
在我国内瓷史上，裂纹釉最早出现于宋代的哥窑。[1]据说当时在沿江省西南隅的龙泉地方，有家氏兄弟二人造窑烧瓷，哥哥造的窑称哥窑，弟弟造的窑称弟窑。《处州府志》有如下的记载：“章生二,不知何时人,尝主琉田窑,凡器之出于生二窑者,极青莹,纯粹不暇,如美玉。然一瓶一钵,动辄十数金”‘。其兄名家生飞所主之窑，皆浅白断纹，号百极碎，亦冠绝当时。”“琉田”在今龙泉大梅村。这里所说的“百极碎”就是哥窑出产的一种著名的裂纹釉。《格古要论》说：“哥窑纹取冰裂，绍血为上梅花片、墨纹次之。细碎纹，纹之下也。”弟窑”则不同，据《陶说》、《陶录》等书记载，弟窑没有纹片，这是与“哥窑”区别最大的地方，弟窑产品多为紫口铁足，以扮青为上，以无纹为贵。从这里我们可以知道哥密产品的特点就在于有纹片，也就是有裂纹釉。其纹路交错，形成许多细眼者，称“鱼子纹”，其纹路繁密，较为细碎者，称“百圾碎”。至于它的釉色，那就多种多样，有谈炒米黄、王黄、谈育、蟹壳育、茶揭、墨绿等等。
裂纹釉产生的原因，简单地说来，就是釉的膨胀系数大于坯的膨胀系数，在加热过程中，釉面产生较大的张应力，从而伎釉面形成许多裂纹。实践证明，增加釉料中氧化钾(K zO)、氧化钠(Na70)的含量，即增加长石的含量，或减少釉料中三氧化硅(5iO z)的含量，或以王氧化二硼(B 20 a)代替部分二氧化硅，都可以增大釉的膨胀系数。当然不能无限制的增加，否则使釉的熔点降低，变为易熔的流动釉。
裂纹釉一般可分为两大类型，一类是填充型比另一类灵通盖型的。所谓填充性的裂纹釉就是在已烧成的釉的裂纹中填充煤烟、绘图墨汁等物质，使纹路呈黑色，更加鲜明。也可以在纹路中填充硫酸铜、硫酸铁、硫酸锰、硝酸钻等着色釉层的厚度、烧成的条件等筑都对裂纹的形象产生影响。
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