中华瓷器源远流长，而单色釉瓷器在我国瓷器史上，无疑具有非常重要的地位，被誉为彩瓷之母。与彩釉瓷器相比，单色釉瓷器不浮夸、不妩媚，浑然天成、素雅淡净，是陶瓷中公认的“清纯派”瓷器。
何谓单色釉？这是由于瓷釉内含不同的化学成分，在烧成后呈现出不同的单一色泽，如青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉等。早在宋代单色釉就进入了蓬勃发展的时期，而到了清代康乾隆盛世烧制工艺更是达到了顶峰。单色釉瓷器胎体优雅、流畅，釉色纯正、明快，部分单色釉瓷，釉下的暗刻刻花，似有似无，既不失单色釉的素雅，又有图案可供赏玩，可谓雅上加雅，光照下更是玲珑剔透，精美无比。
康乾盛世时期的瓷器烧造代表了景德镇瓷器的最高水准，而这段时期的官窑单色釉瓷器，又是清瓷中发展得最好的部分，在官窑中，往往烧制一两百件才能得到一件单色釉成品，因此单色釉显得特别珍贵。据史料记载，雍正帝比较好古慕雅，因此雍正时期仿制宋代名窑器最多，在故宫保存下来的即达数万件，而流落民间的也不乏精美的瓷器。
宋代的单色釉瓷器器形以简约为主，追求单纯的釉色与线条，和明清官窑追求矫饰奢华的风格大有不同，而现代主义中的简洁、简约主义对造型和色彩的喜好，与宋代单色釉瓷器颇有共通之处，因此也深受收藏家们的喜爱。
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